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自釀啤酒設備生産的酒保存方法?

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  釀酒設備出來的啤酒中含有一定量的活性酵母,那麽我們說在一定的條件下活性酵母就會進行二次發酵,爲此保存原漿自釀啤酒就需要一些必要的條件,根據啤酒的特性來確定一下具體的條件是必要的。下面就讓我們根隨著釀酒設備的師傅了解一下這些方法吧!!

  1.自釀啤酒設備生産的啤酒保存要嚴格按照生産時間、産品種類分別放置整齊做到先消毒入庫而後銷售,一定要注意不能放在冷庫中太長的時間。

  2.啤酒對溫度要求相對其它沒有酵母的啤酒來說更爲嚴格一些,冷庫中的溫度一定要適宜並能夠具有一定的抑制作用。

  3.通風也很關鍵,我們說如果通風條件不好,可能我使我們的標簽變質。

  4.啤酒不能直接放在露天環境當中,爲防止日照和雨淋盡量注意避免日光的直射。

  5.鮮啤酒中存有活的酵母菌,在氣溫較高的悄況下,極易酸敗變質,所以,啤酒宜存放在15℃以下,最佳溫度爲o℃左右的通風、遮光處。這樣可最大限度地保持啤酒中所含的泡沫。

  6.温度也不得低于1. 5℃,不得长时间在低温下存放,啤酒长时间保持在低温下也会结冰,变得混浊.影响酒的口味和质量,

  自釀啤酒設備酒保存的方法你知道了吧!需要和定制啤酒等歡迎來我公司,專業爲你提供自釀啤酒設備、啤酒生産設備、微型啤酒設備等,讓你喝到安全健康的啤酒。
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